Agricultura y catas de productos agroalimentarios

T1B

T1B - Agricultura y catas de productos agroalimentarios

D. Vanessa Martos Núñez

En esta asignatura realizaremos una visión histórica de las bases científicas

que han posibilitado el desarrollo de la agricultura y la producción de alimentos

de origen vegetal desde sus orígenes a la actualidad. Analizaremos las

principales enfermedades de los cultivos más representativos de la Cuenca

Mediterránea. Asimismo haremos una introducción al análisis sensorial

realizando catas de productos agroalimentarios de la provincia: Aceite de Oliva

Virgen Extra, pan, vino, etc. Por último daremos algunas pautas de buenas

prácticas alimenticias, y determinaremos los controles de Calidad y seguridad

alimentaria en la industria Agroalimentaria.

Viaje a Jaén

Viaje a Jaén

El pasado 15 de febrero, la asociación de alumnos del Aula Permanente, estuvimos visitando Jaén.

Salimos a primera hora de la mañana y tras hacer un descanso donde degustamos como siempre las ricas tortas y anís, llegamos a la ciudad donde nos esperaba el guía, visitamos su hermosa Catedral, los espaciosos baños árabes y casco antiguo.

Después de la comida en un restaurante céntrico, estuvimos visitando el Museo Ibero, quedando encantados con las magnificas instalaciones del mismo.

Regreso a Baza.

Fué un agradable día que compartimos con todos los compañeros.

Algunas fotos de este magnifico dia!!

 

La Alhambra: Álgebra y Geometría

C3B - La Alhambra. Álgebra y Geometría vs. Abstracción y Belleza

  D. Rafael Pérez Gómez

El curso constará de 9 sesiones, de 2 horas cada una, en las que se abordarán de forma teórico-práctica los temas que caracterizan la arquitectura nazarí.

Si bien el hilo conductor del curso son el Álgebra y la Geometría, se tratarán otros aspectos culturales propios de la cultura nazarí como, de forma especial, su lengua y sus creencias religiosas.

En cada sesión se distribuirá el tiempo de forma que se avance en contenidos teóricos y su tratamiento práctico en la arquitectura nazarí.

La Historia pasa por Baza

C2B - La Historia pasa por Baza

D. Antonio Francisco Martínez López

Esta asignatura nos va a ofrecer una visión de conjunto de los procesos

históricos fundamentales del siglo XX en los territorios que configuran el

actual Estado español pero sin olvidar su pluralidad interna y su pertenencia a

otros ámbitos más amplios.

Los hechos históricos de los últimos 100 años los vamos a estudiar a nivel

nacional, regional y local. Daremos especial importancia a la forma en la que se

vivió cada uno de esos episodios -Reinado de Alfonso XIII, Segunda República,

Guerra Civil, Franquismo, Transición y Democracia actual- en nuestra comarca.

Utilizaremos una metodología práctica fomentando el aprendizaje activo y

participativo del alumnado pues son hechos que han vivido en primera persona.

Aprovecharemos los recursos de la red y los que el profesorado confeccione.

Y dado el importante valor formativo de la Historia, el estudio de nuestro

pasado reciente nos permitirá entender nuestro presente y sacar conclusiones

para el futuro.

Asignaturas impartidas en el primer trimestre del curso 2018/2019

C1B - Conoce Baza con el Aula Permanente de Formación Abierta

D. José Miguel Cara Moreno

      

Esta asignatura pretende acercar el patrimonio histórico-artístico más próximo, sin olvidar los movimientos culturales a los que pertenece, a todos los

estudiantes del Aula Permanente en nuestra sede. Con la finalidad de

aproximar el análisis y comentario del patrimonio a todos nuestros estudiantes

y conseguir, al menos con los alumnos más interesados, grupos autónomos

capaces de realizar itinerarios por nuestra ciudad como guías voluntarios para

que continúen esta labor en determinados momentos del año: Encuentro Aula

Permanente, Itinerario de la Feria, Semana del Mayor...

A) Teoría:

1.- Presentación de la asignatura. Conceptos básicos de arquitectura

2.- La Plaza Mayor y su entorno

3.- Desde el Arco de la Magdalena al Barrio de San Juan

4.-Desde las Carnicerías al Convento de Santa Isabel

5.-Desde la Alhóndiga al Convento de San Antón

6.-Desde la Plaza de la Trinidad a los baños árabes de Marzuela

B) Práctica. Análisis e interpretación del patrimonio mediante la visita guiada

7.- Visita a la Iglesia Mayor

8.- Visita a Nuestra Señora de la Piedad y al Barrio de San Juan

9.- Itinerario: desde los Caños Dorados al Convento de San Antón