El viaje a Calar Alto fue muy interesante. Nos enseñaron las instalaciones y vimos un poco su funcionamiento. A pesar del día seminublado, pudimos también disfrutar del entorno paisajístico.Como Sierra Nevada y sus estribaciones, el Calar de Santa Bárbara, nuestro pequeño cerro de Jabalcón que desde allí lo parece, la Contraviesa que nos impide ver el mar. Y como culminación gastronómica fueron las exquisitas y deliciosas tortas de chicharrones que acompañadas con su copita de anís van siendo la tónica de nuestros viajes con la Aula de Formación en Baza.
